|
Vanillin ตรา ไข่มุก
(Vanillin Pearl Brand)
เป็นสารแต่งกลิ่นที่ได้รับความนิยมสูงในหลายอุตสาหกรรม
โดยเฉพาะอาหาร เครื่องสำอาง ยา และผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย เนื่องจากกลิ่นหอมหวานเฉพาะตัวของวานิลลา ที่สามารถเลียนแบบกลิ่นวานิลลาธรรมชาติได้อย่างใกล้เคียงมาก
ข้อมูลทั่วไปเกี่ยวกับ Vanillin ตรา ไข่มุก
ชื่อเคมี: Vanillin ชื่อ IUPAC: 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde สูตรโมเลกุล: C8H8O3 CAS Number: 121-33-5 ลักษณะทางกายภาพ: ผงผลึกสีขาวถึงเหลืองอ่อน มีกลิ่นหอมวานิลลา ความสามารถในการละลาย: ละลายในแอลกอฮอล์และน้ำร้อนเล็กน้อย

การใช้งาน Vanillin ตรา ไข่มุก ในแต่ละอุตสาหกรรม
1. อุตสาหกรรมอาหาร (Food Industry)
การใช้งาน:
วิธีใช้และคำนวณ:
-
อัตราการใช้ทั่วไป: 0.01–0.1% โดยน้ำหนัก
-
ตัวอย่างการคำนวณ: หากต้องการแต่งกลิ่นในเค้ก 10 กก. ใช้ Vanillin 0.05% = 10,000 กรัม × 0.0005 = 5 กรัม Vanillin
2. อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง (Cosmetics Industry)
การใช้งาน:
วิธีใช้และคำนวณ:
3. อุตสาหกรรมยา (Pharmaceutical Industry)
การใช้งาน:
วิธีใช้และคำนวณ:
4. อุตสาหกรรมบุหรี่ไฟฟ้าและกลิ่นแต่งกลิ่น (Fragrance & Vaping)
การใช้งาน:
วิธีใช้และคำนวณ:
ข้อควรระวัง
-
ควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสมตามประเภทผลิตภัณฑ์
-
หลีกเลี่ยงการสูดดมหรือสัมผัสโดยตรงเป็นเวลานาน
-
ควรเก็บในภาชนะปิดสนิท หลีกเลี่ยงความชื้นและแสงแดด

ตัวอย่างสูตรอาหารพร้อม วิธีการใช้สาร
Vanillin
อย่างละเอียด เพื่อให้คุณสามารถนำไปใช้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์และสื่อสารทางการตลาดได้อย่างแม่นยำ:
ตัวอย่างสูตรอาหารและเครื่องดื่ม (6 สูตร)
1. วานิลลาคัพเค้ก (Vanilla Cupcake)
ส่วนผสมหลัก (สำหรับ 12 ชิ้น):
วิธีใช้ Vanillin: ผสม Vanillin กับน้ำตาลในขั้นตอนแรกเพื่อให้กลิ่นกระจายตัวทั่วถึงในเนื้อแป้ง
2. เครื่องดื่มนมกลิ่นวานิลลา (Vanilla Milk Drink)
สูตรสำหรับ 1 ลิตร:
วิธีใช้ Vanillin: ละลาย Vanillin ในน้ำตาลก่อนผสมลงในนมแล้วนำไปพาสเจอร์ไรส์
3. ไอศกรีมวานิลลา (Vanilla Ice Cream)
สูตรเบื้องต้น:
-
นม 500 มล.
-
วิปปิ้งครีม 300 มล.
-
น้ำตาล 120 กรัม
-
ไข่แดง 3 ฟอง
-
Vanillin 0.8 กรัม (0.1%)
วิธีใช้ Vanillin: เติมหลังจากทำ custard base เสร็จและก่อนปั่นไอศกรีมเพื่อคงกลิ่น
4. คุกกี้เนยกลิ่นวานิลลา (Butter Vanilla Cookie)
สูตร 20 ชิ้น:
วิธีใช้ Vanillin: ตีผสมกับไข่และเนยในขั้นตอนแรก
5. พุดดิ้งนมวานิลลา (Vanilla Milk Pudding)
สูตร 6 ถ้วยเล็ก:
วิธีใช้ Vanillin: ผสมกับน้ำตาลแล้วใส่ในนมก่อนตั้งไฟ
6. กาแฟเย็นกลิ่นวานิลลา (Vanilla Iced Coffee)
สูตร 1 แก้ว:
วิธีใช้ Vanillin: ผสมในน้ำเชื่อมก่อนคนรวมกับกาแฟและนม
ตัวอย่างสูตรเครื่องสำอาง (4 สูตร)
1. โลชั่นกลิ่นวานิลลา (Vanilla Body Lotion)
สูตร 100 กรัม:
-
น้ำกลั่น 65%
-
Glycerin 5%
-
น้ำมันโจโจบา 10%
-
Emulsifying Wax 5%
-
Preservative 0.5%
-
Vanillin 0.2 กรัม (0.2%)
วิธีใช้ Vanillin: ละลาย Vanillin ในน้ำมันหรือเบสก่อนเข้ากระบวนการผสมขั้นสุดท้าย
2. ลิปบาล์มกลิ่นวานิลลา
สูตร 20 กรัม:
-
Beeswax 5 กรัม
-
Shea Butter 5 กรัม
-
Coconut Oil 9.5 กรัม
-
Vanillin 0.1 กรัม (0.5%)
-
Vitamin E 0.4 กรัม
วิธีใช้ Vanillin: ละลาย Vanillin ในน้ำมันร้อนพร้อมกับ wax แล้วคนจนเย็น
3. แชมพูกลิ่นวานิลลา
สูตร 500 กรัม:
วิธีใช้ Vanillin: เติมในขั้นตอนสุดท้ายหลังแชมพูเย็นลงเพื่อไม่ให้กลิ่นระเหย
4. สบู่กลีเซอรีนกลิ่นวานิลลา
สูตร 1 กิโลกรัม:
วิธีใช้ Vanillin: ผสม Vanillin กับเบสสบู่ที่ละลายแล้ว คนให้เข้ากันแล้วเทใส่พิมพ์
ตัวอย่างสูตรในอุตสาหกรรมอื่น (3 สูตร)
1. E-liquid กลิ่นวานิลลา สำหรับบุหรี่ไฟฟ้า
สูตร 30 ml:
วิธีใช้ Vanillin: ละลายใน PG base ก่อนผสมรวมทั้งหมด
2. กลิ่นปรุงแต่งสำหรับน้ำหอม (Fragrance Blend)
สูตร 10 ml:
วิธีใช้ Vanillin: ใช้เป็น note base หรือ middle note ในกลิ่นแนวหวาน
3. ลูกกวาด/หมากฝรั่งกลิ่นวานิลลา (Candy Flavoring)
สูตร 1 กิโลกรัม:
-
น้ำตาล 700 กรัม
-
กลูโคส 200 กรัม
-
สารแต่งรสอื่นๆ
-
Vanillin 1 กรัม (0.1%)
วิธีใช้ Vanillin: ผสมตอนน้ำเชื่อมเริ่มเย็นลง (ประมาณ 80-90°C) เพื่อคงกลิ่น

Vanillin วานิลลิน Vanillin ไข่มุก วานิลลิน ไข่มุก Vanillin Pearl Brand Vanillin กลิ่นวานิลลา สารแต่งกลิ่น Vanillin สารแต่งกลิ่นวานิลลา Vanillin food grade Vanillin cosmetic grade Vanillin ราคาส่ง ขาย Vanillin จำหน่าย Vanillin ซื้อ Vanillin Vanillin สำหรับเบเกอรี่ Vanillin สำหรับอาหาร Vanillin สำหรับเครื่องสำอาง Vanillin สำหรับยา Vanillin ผง Vanillin powder Vanillin Thailand วานิลลินเกรดอาหาร วานิลลินเกรดเครื่องสำอาง วานิลลินผง วานิลลิน ขายส่ง วานิลลิน กลิ่นหอม วานิลลิน เค้ก วานิลลิน คุกกี้ วานิลลิน กลิ่นเบเกอรี่ วานิลลิน ขนมปัง วานิลลิน น้ำหอม วานิลลิน แชมพู วานิลลิน ครีมทาผิว กลิ่นวานิลลา วัตถุแต่งกลิ่นวานิลลา วัตถุแต่งกลิ่น Vanillin Vanillin ราคา Vanillin supplier Thailand Vanillin โรงงาน Vanillin นำเข้า Vanillin สังเคราะห์ Vanillin แท้ Vanillin food additive Vanillin flavour Vanillin กลิ่นอาหาร Vanillin กลิ่นเครื่องสำอาง Vanillin powder Thailand Vanillin เกรดอุตสาหกรรม Vanillin pure
|