CitricAcidMonohydrate

ซิทริก แอซิด โมโนไฮเดรต

กรดมะนาว

สนใจสั่งซื้อ ติดต่อ

info@saguanchaichem.com

หมายเลขโทรศัพท์ ติดต่อ

(02) 682-9481

(02) 682-9482

(02) 682-9483

(02) 682-9484

(02) 682-9485

กรดซิตริก โมโนไฮเดรต (Citric Acid Monohydrate) คืออะไร

กรดซิตริก โมโนไฮเดรต (Citric Acid Monohydrate) เป็นกรดอินทรีย์ชนิดอ่อนที่พบได้ตามธรรมชาติในผลไม้รสเปรี้ยว เช่น มะนาว ส้ม หรือมะกรูด โดยในรูปแบบ "โมโนไฮเดรต" จะมีน้ำ 1 โมเลกุลอยู่ในโครงสร้าง ทำให้มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว ละลายน้ำได้ดี มีรสเปรี้ยว และมีความเป็นกรดอ่อน

การใช้งานในแต่ละอุตสาหกรรม พร้อมวิธีใช้โดยละเอียด

1. อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

การใช้งาน:

• ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (E330) ทำหน้าที่เป็นกรดให้รสเปรี้ยว

• ช่วยควบคุมค่า pH

• ใช้เป็นสารกันเสียจากธรรมชาติ

• ช่วยคงสีของผลไม้หรือผักที่ผ่านการแปรรูป

• ใช้ในเครื่องดื่มเพื่อให้รสเปรี้ยวสดชื่น

วิธีใช้:

• ผสมในสัดส่วน 0.03%–0.3% ของน้ำหนักผลิตภัณฑ์ ขึ้นอยู่กับรสชาติที่ต้องการ

• ละลายน้ำก่อนผสมในกระบวนการผลิต

• หากใช้ในผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ควรผสมก่อนแช่เพื่อให้กรดคงตัว

2. อุตสาหกรรมยา

การใช้งาน:

• ใช้เป็นสารเพิ่มรสชาติ (Flavoring agent)

• ช่วยปรับความเป็นกรดในสูตรยา

• ใช้เป็นสารจับโลหะ (Chelating agent) เพื่อรักษาเสถียรภาพของส่วนผสม

• เป็นส่วนประกอบในผงฟู่ (Effervescent powder)

วิธีใช้:

• ผสมกับโซเดียมไบคาร์บอเนตในสูตรฟู่

• ใช้ในปริมาณที่เหมาะสมกับค่า pH ที่ต้องการในสูตรยา

3. อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง

การใช้งาน:

• ใช้ปรับค่า pH ของผลิตภัณฑ์ เช่น ครีม แชมพู โฟมล้างหน้า

• เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

• ช่วยผลัดเซลล์ผิวอย่างอ่อนโยน (AHA จากธรรมชาติ)

วิธีใช้:

• เจือจางให้เข้ากับสูตรสำเร็จในช่วง pH 3–6

• ควรใช้ในปริมาณไม่เกิน 10% (แล้วแต่ผลิตภัณฑ์)

4. อุตสาหกรรมทำความสะอาด

การใช้งาน:

• ละลายคราบหินปูน คราบสบู่ สนิม

• ใช้ในสูตรน้ำยาล้างห้องน้ำ หรือเครื่องล้างจาน

วิธีใช้:

• ผสมในสูตรที่ความเข้มข้น 5%–20%

• สามารถใช้เดี่ยวหรือนำไปผสมกับสารทำความสะอาดอื่น

5. อุตสาหกรรมโลหะและสิ่งทอ

การใช้งาน:

• ช่วยในกระบวนการฟอกขาวและล้างคราบโลหะ

• ทำหน้าที่เป็นสารจับโลหะ (Chelating agent)

• ปรับค่าความเป็นกรดของน้ำ

วิธีใช้:

• ใช้ในกระบวนการแช่ล้าง โดยผสม 1%–5% ในน้ำ

• ใช้ร่วมกับสารเคมีอื่นในกระบวนการกัดกรดหรือปรับคุณภาพน้ำ

สูตรอาหาร 6 สูตร และ สูตรอุตสาหกรรมอื่น ๆ 4 สูตร ที่ใช้

Citric Acid Monohydrate (กรดมะนาว)

พร้อม วิธีทำอย่างละเอียด:

สูตรอาหาร 6 สูตร

1. น้ำผลไม้เข้มข้น

ส่วนผสม:

• น้ำผลไม้คั้นสด 1 ลิตร

• น้ำตาลทราย 150 กรัม

• Citric Acid Monohydrate 1.5 กรัม

• โซเดียมเบนโซเอต 0.1 กรัม (กันเสีย)

วิธีทำ:

1. นำผลไม้สดมาคั้น และกรองเอาแต่น้ำ

2. ละลายน้ำตาลในน้ำผลไม้

3. เติม Citric Acid Monohydrate และสารกันเสีย

4. บรรจุในขวดแก้วหรือ PET แล้วฆ่าเชื้อด้วยการต้ม

2. มาร์มาเลดส้ม

ส่วนผสม:

• เปลือกและเนื้อส้ม 500 กรัม

• น้ำตาลทราย 300 กรัม

• Citric Acid Monohydrate 1 กรัม

• น้ำเปล่า 100 มล.

วิธีทำ:

1. ต้มเปลือกส้มจนนุ่ม ใส่น้ำตาลลงไป

2. เคี่ยวจนเหนียว

3. เติม Citric Acid เพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวและช่วยให้เซ็ตตัวดีขึ้น

4. บรรจุขณะร้อน ปิดฝาทันที

3. เยลลี่น้ำองุ่น

ส่วนผสม:

• น้ำองุ่น 500 มล.

• เจลาติน 10 กรัม

• Citric Acid Monohydrate 1 กรัม

• น้ำตาลทราย 100 กรัม

วิธีทำ:

1. แช่เจลาตินในน้ำเย็นให้พอง

2. ต้มน้ำองุ่นกับน้ำตาลให้ละลาย

3. เติมเจลาตินและ Citric Acid คนให้เข้ากัน

4. เทใส่พิมพ์ แช่เย็นให้เซ็ตตัว

4. ลูกอมผลไม้

ส่วนผสม:

• น้ำตาล 300 กรัม

• น้ำกลูโคส 80 กรัม

• น้ำเปล่า 50 มล.

• Citric Acid Monohydrate 1 กรัม

• สีและกลิ่นตามต้องการ

วิธีทำ:

1. ต้มน้ำ น้ำตาล และกลูโคส จนถึง 145°C

2. ปิดไฟ เติมกรดมะนาวและกลิ่น

3. เทลงพิมพ์ ทิ้งไว้ให้แข็งตัว

5. เครื่องดื่มผงสำเร็จรูป (Flavored Drink Mix)

ส่วนผสม (ต่อ 1 กก.):

• น้ำตาลไอซิ่ง 850 กรัม

• Citric Acid Monohydrate 80 กรัม

• กลิ่นผลไม้เข้มข้น 10 กรัม

• สีผสมอาหาร 1 กรัม

• แอนติคาเกลนท์ 59 กรัม (เช่น ซิลิกาเจลหรือแป้งข้าวโพด)

วิธีทำ:

1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

2. บรรจุในซองอลูมิเนียมกันความชื้น

3. ใช้ละลายน้ำ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 200 มล.

6. ไอศกรีมผลไม้เปรี้ยว

ส่วนผสม:

• นมสด 500 มล.

• วิปปิ้งครีม 200 มล.

• น้ำตาลทราย 100 กรัม

• Puree ผลไม้เปรี้ยว (เสาวรส/มะม่วง) 150 กรัม

• Citric Acid Monohydrate 0.5 กรัม

วิธีทำ:

1. ผสมนม วิปครีม น้ำตาล แล้วอุ่นให้ละลาย

2. เติม Puree และกรดมะนาว คนให้เข้ากัน

3. นำแช่แข็งและคนทุก 1-2 ชม. จนได้เนื้อไอศกรีม

สูตรอุตสาหกรรมอื่นๆ 4 สูตร

1. น้ำยาขจัดคราบตะกรันในกาต้มน้ำ

ส่วนผสม:

• Citric Acid Monohydrate 15%

• น้ำเปล่า 85%

วิธีทำ:

1. ผสมกรดกับน้ำให้ละลาย

2. เทลงในกาต้มน้ำ ทิ้งไว้ 30 นาที

3. ล้างออกด้วยน้ำสะอาด

2. สารบัฟเฟอร์ปรับ pH สำหรับเครื่องสำอาง

ส่วนผสม:

• Citric Acid Monohydrate 1%

• Sodium Hydroxide 0.5%

• น้ำบริสุทธิ์ 98.5%

วิธีทำ:

1. ผสม Citric กับน้ำ

2. เติมโซเดียมไฮดรอกไซด์ทีละน้อยจนได้ค่า pH ที่ต้องการ (5.5 – 6.5)

3. ใช้ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิว

3. น้ำยาทำความสะอาดกระจก

ส่วนผสม:

• Citric Acid Monohydrate 2%

• แอลกอฮอล์ 70%

• น้ำ RO 28%

• กลิ่นหอมตามต้องการ

วิธีทำ:

1. ผสมแอลกอฮอล์กับ Citric ให้เข้ากัน

2. เติมน้ำและกลิ่น

3. บรรจุขวดพร้อมฉลาก

4. ผงล้างผักและผลไม้

ส่วนผสม:

• Citric Acid Monohydrate 10%

• Sodium bicarbonate 15%

• Sodium carbonate 5%

• Filler (sodium sulfate) 70%

วิธีทำ:

1. ผสมส่วนผสมในถังหมุน

2. บรรจุใส่ซองกันชื้น

3. ใช้ละลายน้ำ 5 กรัมต่อน้ำ 1 ลิตร แช่ผัก 5–10 นาทีแล้วล้าง

50 คีย์เวิร์ด SEO สำหรับผู้ขายในไทย (ไทย + อังกฤษ)

citric acid monohydrate
กรดซิตริก โมโนไฮเดรต
citric acid ราคา
กรดมะนาว
ขายกรดซิตริก
citric acid food grade
กรดซิตริก อาหาร
citric acid cosmetic grade
citric acid pharmaceutical grade
citric acid cleaning
ผงกรดซิตริก
citric acid powder
citric acid thailand
ซื้อกรดซิตริก
citric acid uses
citric acid supplier
จำหน่ายกรดซิตริก
citric acid monohydrate 99%
กรดซิตริกทำความสะอาด
citric acid monohydrate thailand
กรดซิตริกผสมอาหาร
citric acid food additive
กรดซิตริก ราคาส่ง
citric acid e330
วัตถุเจือปนอาหาร e330
citric acid manufacturer
กรดซิตริก นำเข้า
ซื้อ citric acid ออนไลน์
citric acid ราคาโรงงาน
ขายส่งกรดซิตริก
กรดซิตริกสำหรับเครื่องสำอาง
citric acid skincare
กรดซิตริกล้างหินปูน
citric acid bulk
กรดซิตริก food grade คือ
citric acid สูตรทำความสะอาด
citric acid โรงงาน
citric acid distributor
กรดซิตริกคุณภาพสูง
citric acid น้ำยา
กรดซิตริก monohydrate vs anhydrous
กรดซิตริก natural
กรดซิตริก ล้างเครื่องซักผ้า
citric acid ดีท็อกซ์
citric acid ฟอกผ้า
citric acid ประโยชน์
citric acid แก้กลิ่น
ผงกรดซิตริกจากผลไม้
citric acid cleaning hacks
citric acid thailand supplier